Hauptspeisen


     
 

Gegrillte Hähnchenbrust

17
 

mit Erdnuss-Chili-Sauce und Potato Dippers

 
     
  Rinderfilet - Geschnetzeltes (170g) 19
  in Rémy-Pfeffer-Sauce, dazu Thymian-Kartoffel-Stampf und Salatbouquet  
     
 

Filetto alla Rossini

38
 

Gegrillte Rinderfiletmedaillon (180 g) mit gebratener Gänseleber,

auf Trüffeljus mit Rosmarinkartoffeln und frischem Trüffel garniert

 
     
   Lammkarree im Ganzen gegrillt (ca. 200g) 23
  Zarter Rücken am Knochen  
     
  Filet vom Iberico Schwein (ca. 200g) 19
  Geschmacksintensiv mit Fettrand am Knochen  
     
  Zart rosa gebratene Kalbsbrust 24
  an Rosmarin Jus, dazu hausgemachte Serviettenknödel  
     
 

Die Beilagen und das frische Gemüse

wählen Sie bitte aus unserer Karte im Restaurant.

 
     
 

alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung