| Vorspeisen | ||
| Pflücksalate mit Kräutern und gemischten Kernen | 6,00 | |
|
mit hausgemachtem Johannisbeer Balsamico Dressing (vegan, gluten- und laktosefrei) |
||
|
Garnelen in pikantem Knoblauch-Olivenöl |
14,00 | |
| mit Tomatenwürfel und Thymian | ||
| Thunfisch Tataki in Pfeffermantel | 18,00 | |
|
mit hausgemachter Pflaumen Jus, Gurkenspaghetti, Wildkräuter Salat und Pinienkerne |
||
|
Handgeklopftes getrüffeltes Carpaccio vom Prime Filet
|
||
|
mit hausgemachtem Trüffelöl, Rucola, Parmesan, gerösteten Pinienkernen und gehobelter schwarzer Trüffel |
15,00 |
|
|
Vorspeisenplatte ab 2
Personen |
15,00 p.P. |
|
|
Rindertatar, gemischtes Anti Pasti Gemüse, Datteln im Speckmantel, Chorizo, Scampi und Balsamico-Zwiebeln |
||
|
alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung |