| Vorspeisen | ||
| Pflücksalate mit Kräutern und gemischten Kernen | 6,00 | |
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mit hausgemachtem Johannisbeer Balsamico Dressing (vegan, gluten- und laktosefrei) |
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Garnelen in pikantem Knoblauch-Olivenöl |
14,00 | |
| mit Tomatenwürfel und Thymian | ||
| Thunfisch Tataki in Pfeffermantel | 18,00 | |
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mit hausgemachter Pflaumen Jus, Gurkenspaghetti, Wildkräuter Salat und Pinienkerne |
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Handgeklopftes getrüffeltes Carpaccio vom Prime Filet
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mit hausgemachtem Trüffelöl, Rucola, Parmesan, gerösteten Pinienkernen und gehobelter schwarzer Trüffel |
15,00 |
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Vorspeisenplatte ab 2
Personen |
15,00 p.P. |
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Rindertatar, gemischtes Anti Pasti Gemüse, Datteln im Speckmantel, Vitello Tonnato, Scampi und Balsamico-Zwiebeln |
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alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung |