Vorspeisen  
     
  Pflücksalate mit Kräutern und gemischten Kernen  6,00
 

mit hausgemachtem Johannisbeer Balsamico Dressing

(vegan, gluten- und laktosefrei)

 
     
  Garnelen in pikantem Knoblauch-Olivenöl
14,00
  mit Tomatenwürfel und Thymian  
     
  Thunfisch Tataki in Pfeffermantel 18,00
 

mit hausgemachter Pflaumen Jus, Gurkenspaghetti, Wildkräuter Salat und Pinienkerne

 
     
  Handgeklopftes getrüffeltes Carpaccio vom Prime Filet            
 
 

mit hausgemachtem Trüffelöl, Rucola, Parmesan, gerösteten Pinienkernen und gehobelter schwarzer Trüffel

 

15,00

     
  Vorspeisenplatte ab 2 Personen                                

15,00  p.P.

 

Rindertatar, gemischtes Anti Pasti Gemüse, Datteln im Speckmantel,  Vitello Tonnato, Scampi und Balsamico-Zwiebeln

 
     
 

alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung