| Vorspeisen | |||
| Vorspeisensalat mit Paradiesfrucht- und anderen Kernen | 5,50 | ||
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mit hausgemachtem Johannisbeer-Balsamico Dressing (vegan, gluten- und laktosefrei) |
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| Geräucherter Whiskey Lachs eingelegt in Rote Beete | 15,90 | ||
| mit Baby Leaf Salat, grünem Apfel und Meerrettich | |||
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Garnelen in pikantem Knoblauch-Olivenöl |
15,70 | ||
| mit Kirschtomaten und Petersilie | |||
| Tatar vom Rind | |||
| mit Parmesan-Brotchip, gesalzener Butter und gemischten Salaten an Mango-Vinaigrette |
15,70 23,60 |
klein groß |
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Handgeklopftes getrüffeltes Carpaccio vom U.S. Filet
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mit hausgemachtem Trüffelöl, Rucola, Parmesan, gerösteten Pinienkernen und gehobelten schwarzen Trüffeln |
16,80 |
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Vorspeisenplatte ab 2
Personen |
16,80 |
p.P. |
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Rindertatar, Datteln im Speckmantel, Whiskey geräucherter Lachs, Falafelbällchen mit Hummus, mit Honig karamellisierter Ziegenkäse |
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alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung |